PORTEUR DE PROJET
Échanges Paysans
Programme Territoire apprenant contributif
Échanges Paysans Hautes Alpes organise un circuit court alimentaire entre des producteurs / transformateurs locaux et des professionnels de la restauration.
Le projet s’est lancé en 2012 pour répondre à un défi : récréer le lien entre la production locale et les cantines scolaires, qui étaient tous deux liés aux circuits longs.
Après 10 ans d’activité, l’association s’est transformée en Société coopérative d’intérêt collectif pour répondre aux objectifs suivants :
- Contribuer à la transition du modèle agricole des Hautes Alpes et Alpes de Haute Provence vers un développement soutenable
- Faciliter le dialogue, la compréhension des enjeux de l’agriculture et du système alimentaire local
- Participer au développement local de manière solidaire et soutenable
Aujourd’hui, elle assure la commercialisation et la distribution de produits alimentaires locaux issus d’une soixantaine d’exploitations agricoles ou d’artisans (Produits laitiers, fruits et légumes, viande, épicerie), auprès d’une clientèle soucieuse de consommer de manière responsable, favorisant ainsi une économie de proximité et engagée pour un développement territorial durable.
Elle poursuit le double objectif d’une juste rémunération pour le producteur et d’un prix juste pour le client.
Chiffres clefs
- 2012 : création de l’association autour d’un collectif d’une vingtaine de membres
- 2019 : seuil du million d’€ d’activité
- 2021 : transformation de l’association en Société coopérative d’intérêt collectif, autour de 44 sociétaires : producteurs et artisans, salariés, clients, partenaires
- 04/05 : des produits issus de l’agriculture durable des Hautes Alpes et Alpes de Haute Provence (et vallées environnantes …) proposés à une clientèle professionnelle régionale dans un soucis de relocalisation alimentaire
- 60 : Un panier de produits locaux diversifiée comprenant l’offre d’une soixantaine de producteurs locaux
IMPORTANTES RÉALISATIONS
2012 – création de l’association autour d’un premier collectif composé de citoyens d’horizons variés : producteurs, artisans, agents de développement territorial, cadre de chambre consulaire, membre de la société civile persuadés de l’enjeu lié aux circuits cours
2013 – premières livraisons de pommes auprès de lycées et cantines scolaires régionales
2016 – Echanges Paysans reçoit le prix « coup de cœur de l’ESS » au ministère des finances
2019 – atteinte de l’équilibre économique
Contact du porteur
Impact
Grâce aux dons du Fonds des Bois
Le soutien du Fonds des Bois est intervenu à un moment crucial pour soutenir le besoin de trésorerie de l’association. À une période charnière où les besoins étaient croissants, mais dans l’attente du versement de subventions européennes dédiées au développement et sans fonds propres suffisants, le fonds des Bois à su soutenir la trésorerie de l’association et lui permettre ainsi de développer ses activités sans rupture.
L’association a donc été en mesure de poursuivre le développement de son activité, du champ à l’assiette :
Développement de l’offre et du réseau de producteurs via le sourcing de producteurs
Organisation de l’activité de « semi-grossiste » : mise en place de solutions logistiques adaptés
Développement commercial
Renforcement de la gouvernance collective du projet